Антарктицин — это природный компонент, который входит в состав био-косметики, в том числе ночного крема Colors of Life, а также уже снятой с производства увлажняющей био-эмульсии. Судя по откликам в Интернете, да и по письмам, которые мне присылают, многие задаются вопросом, что же это за компонент и откуда он взялся.
Попытаюсь ответить в меру своих сил, попутно развеяв парочку заблуждений.
1. Начнём с названия. Это вещество в русском языке называется именно Антарктицин, через «ц», а не Антарктисин, через «с». Второй вариант представляет собой французское произношение этого слова (Antarcticine). Конечно, поскольку продукты компании Colors of Life производятся во Франции, такой вариант тоже имеет право на существование. Но всё-таки по-русски правильно именно Антарктицин.
2. Антарктицин – это сложный белок, относимый к разряду гликопротеинов. Говоря по-простому, это такой белок, в котором кроме обычной белковой части (пептидов) есть ещё сахарная часть (всевозможные моносахариды, в том числе фруктоза и глюкоза). То есть, гликопротеин – это белок+сахар. Я бы даже сказал, слегка засахаренный белок (шутка 🙂 )
3. Таким образом словосочетание «гликопротеин Антарктицин» – это не длинное название вещества, а указание на то, что антарктицин является гликопротеином. Ну, как мы говорим, например, – водка Абсолют, или автомобиль Фиат.
4. Антарктицин — это особый белок, создаваемый бактериями. Сами бактерии живут в Антарктиде. Впервые они найдены в 1988 году в иле, у подножия ледника. То есть, нужно понимать, что антарктицин – это не бактерия (сама бактерия называется Pseudoalteromonas Antarctica NF3), это не водоросль, как иногда можно прочесть, и это не название ила. Антарктицин – это белок (гликопротеин), производимый бактериями Pseudoalteromonas Antarctica NF3.
Бактерии, содержащие антарктицин, были впервые обнаружены здесь, на окраине Антарктиды
5. Антарктицин действительно полезен. Я не уверен, что он исследован достаточно глубоко, но все имеющиеся на данный момент результаты исследований говорят о том, что он полезен для кожи.
Примерно так выглядит формула антарктицина
6. Как выглядит антарктицин? Да никак он не выглядит. Это же белок, он крохотный и виден только в микроскоп. Ну, а с точки зрения учёных он выглядит как-то так, как показано на рисунке где изображён один из гликопротинов.
7. Антарктицин, говоря языком автомобилистов, является антифризом. Если его даже в самом малом количестве добавить в воду, она не будет замерзать даже при весьма суровом морозе. Поэтому бактерия Pseudoalteromonas Antarctica NF3 преспокойно живёт себе в Антарктиде и в ус не дует.
8. Антарктицин действительно разглаживает морщины и помогает коже не пересыхать.
Именно в таких местах живут бактерии, из которых добывается антарктицин
Антарктицин извлекается НЕ ИЗ бактерий (как яичный белок из яиц). В примере с яйцом сам процесс, скажем так, насильственный. И, по сути, извлеченный белок из яйца уже мертвый. Подобный белок не мог бы присутствовать в креме, сертифицированном ECOCERT.
Антарктицин — это продукт жизнедеятельности тех самых бактерий, выживающих в Антарктике.
Эти бактерии вырабатывают экстраклеточный материал, эксобиополимер гликопротеинов, который помогает удерживать воду, закрепляться на поверхностях и выдерживать исключительный холод.
Такая природная защитная особенность и используется в наших кремах.
Другими словами не происходит извлечения белка ИЗ бактерии. Происходит сбор природной защитной среды, которую вырабатывает сама бактерия Pseudoalteromonas Antarctica.
Совершенно с вами согласен, Дмитрий. Именно так и есть.
Я лишь пытался максимально упростить ситуацию.
К тому же меня несколько смущает словосочетание ‘продукт жизнедеятельности’:) И боюсь, не только меня. Но Вы правы по сути, конечно.
А меня смутило как раз то, что из бактерий извлекается. Серьезно. Я как представил этот процесс…
Хотя, Вы правы. Это может кого-то смутить. А с другой стороны, чего смущаться-то? Таков мир. А то в современном обществе к нашим умам порой относятся как к слишком рафинированным. В нашем кишечнике тоже 2,5 кг бактерий производят продукты жизнедеятельности). Об этом, не боясь, в популярных программах и научно-популярных фильмах открыто говорят.
К слову, некоторые очень крутые крема использовали даже околоплодную жидкость и об этом с гордостью кричали те, кто продавал такой продукт. Хотя, наверняка, нашлись те, кого смутило и это. А про спермицидные крема Я вообще промолчу) Однако, пользуются!
При этом, в ночном BIO креме Colors of life используется не переработанный материал бактериями, а специальный защитный материал, вырабатываемый ими. Что даже моральном плане повышает престижность и ценность данного ингредиента.
К тому же, это говорит о наличие высоких технологий! Вы представьте себе — этот процесс подобен стрижке овец. Только на микроуровне! Фантастика!!
Более того, собираемый материал полностью природный. Думаю, люди не такие уж и рафинированные и многие хотят вникнуть в суть процессов.
Кстати, мне очень нравится как Вы пишете — легко и доходчиво. К тому же с юмором) Легко читается)
Про стрижку овец — это хорошо сказано.
Жаль, что я сам не придумал эту чудесную аналогию 🙂